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9成以上人都不知道的天然消炎药,清热 [复制链接]

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正月即将结束,眼看着就要进入三月份了。春季乃是流感的高发期,不要说小孩子,就连很多成年人都难逃厄运。很多人在患病之后选择硬挺,但是其实有一种食材,对于清热解*消炎有着特殊的功效。那就是穿心莲。穿心莲既可入药,也可日常食用,对于治疗咽喉肿痛,对于外伤发热的病人,有着特殊的功效。但穿心莲味苦,不适合直接食用,那今天就给大家推荐一道菜,既能保证消炎解*的效果,又具备了极佳的口感,再也不怕流感侵袭了。9成以上人都不知道的“天然消炎药”,清热解*的效果堪为一绝。

凉拌穿心莲

By多幸福多快乐

配料:

穿心莲克、蒜5瓣、精盐1克、香醋一小勺、生抽一大勺、熟白芝麻适量、香油一小勺

烹饪步骤:

1.穿心莲摘去老叶和老茎;

2.清洗干净;

3.锅里烧开水,把穿心莲放进去烫一下;

4.捞出后用清水过凉;

5.大蒜用压蒜器压出蒜茸;

6.烫过的穿心莲和蒜茸一起放在小盆里,加入盐、香油、生抽、香醋、熟白芝麻一起调拌均匀;

7.好了,一碟小菜就这样做好了。穿心莲有丝苦味,用调味料拌好以后就不会感觉到苦了,我也是第一次吃,觉得还不错。

8.夏天快到了,多吃点清淡凉拌菜还有助于减肥哦

烹饪小贴士:

1、穿心莲能够清热解*,缓解口腔溃疡,发热感冒,有一些实验表明,当人体有出血,坏死的情况时,特别的抑制效果就会在食用穿心莲之后产生。2、穿心莲能够凉血,治疗感冒发烧,咽喉肿痛,剧烈咳嗽有痰等等的情况。3、切记!胃肠道系统不佳的人不能食用穿心莲。因为穿心莲性寒,因此一般胃肠道系统很差的人吃了之后,胃肠道血管会出现收缩,让人的消化分解功能下降,出现大便不成形的情况。4、孕妇和小孩慎用穿心莲。但是如果是做成了食物,可以吃少量,特别是孕妇尽量不要吃,否则有可能影响到胎儿的发育。

你知道还有哪些像穿心莲一样的食物吗?

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