大家好！莫愁小吃路上无知己，谁人不识任大姐。任大姐团队又和大家见面了。
今天为大家分享：百年宫廷养生小吃，沁人心脾，过瘾又解馋，它是什么呢？它就是，水果酸梅汤，还叫，泡水果，根本不用进厨房，独特的食疗美味，
三大特点：让您美好一夏天。
1、可以抗疲劳，
2、降血脂、降血压，
3、更关键的是过瘾又解馋，
关键是长期喝它还有稳定血压，长期饮用还有降血压的作用，
任大姐团队推荐这款天然水果酸梅汤，大家都说挺好喝的，酸酸的、甜甜的、口味像酸梅汤，
食材简单，做法更简单，用应季常见水果，就能做出抗疲劳的食疗甜品，
您可别小看泡水果，这泡水果里面的学问可大了，泡水果是一种传统的食品，已经有多年的历史了，超过百年历史的传统宫廷养生小吃，泡水果，水果酸梅汤。
它的特性胜过功能性饮料，想必您都喝过功能性饮料吧，但是，大部分功能性饮料都是化学合成的，
今天任大姐团队就教你在家用绿色的新鲜的应季水果，制造出来天然的功能性饮料，水果能吃，汤能喝，
一能抗疲劳，二能降血压、降血脂
是天然的健康功能饮料，
比做泡菜简单，不用进厨房，
您吃完水果，把这个汤放冰箱，冻成冰碴的时候，这么炎热的夏季您再拿出来，喝到嘴里酸甜适中，沁人心脾，
不但有点像酸梅汤，关键是长期喝它还有稳定血压，长期饮用还有降血压的作用，
在家制作泡水果只需两步：
第一步、做泡水果的卤汤
第二步、放入水果炮制，
1、食材应季简单，随心所欲，
应季的所有水果都可以拿来泡，苹果、猕猴桃、西瓜、圣女果、梨、桃子、李子等等，
圣女果虽然不是水果，也能泡着吃，
2、我们用适量的醋帮助它发酵，
醋本身也是一种碱性的食品，所以，醋对于血压血脂的控制也有好的效果，
就用白色的米醋，原浆米醋，这样泡出的水果特别漂亮，
3、白糖，
4、还有非常重要的中药材玉桂粉（也就是桂皮粉）
大家都知道，桂皮具有芳香开窍，降血压、降血脂的作用，
但是，有一点，可能您不知道，告诉您，其实，很多饮料里都用到它，味道是出奇的好。
要使泡水果口感特别的好，而且汤能当酸梅汤喝，关键一点就是加入桂皮。
具体做法：
一、制汤
1、先调制泡水果的汤，凉开水里面先放盐，
2、咱们这个泡水果的味道是酸甜味，但是要想这个酸甜味比较稳定的话，就要先少放点盐，
3、盐小勺底就可以了，玉桂粉放半勺，5克左右，
4、放糖和醋，比例很重要，4勺白糖，5勺醋，
这时，你可以尝一尝，根据自己的口味适当做调整酸甜度，
酸甜味，还有一股清香的味道，
5、一定要倒入开水，用冷水的话，容易产生腐败变质的杂菌，然后让开水自然冷却，桂皮味也释放一下
二、处理水果：
1、首先把水果清洗干净，去除内核，
2、水果分别切成你喜欢大小的块，码放在碗里，
3、把汤汁慢慢的浇淋在水果上。
4、用保鲜膜封上，放冰箱里，0--4度保鲜，
5、冷藏1小时后，再拿出来就可以，
当你拿品尝自己做的水果酸梅汤，这个水果，就有了芳香的味道，吃完水果后，你再喝这个汤，一股水果味的酸梅汤喷薄而出。
这个夏天，让您吃芳香味的水果，和水果味的酸梅汤。清清爽爽，凉凉快快的功能性饮料，好喝自己造。
厨房小知识：
水果含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力；
丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人体吸收，产生热能；
丰富的有机酸能刺激消化液分泌，有助于消化；
矿物质的含量和种类也十分丰富，常吃水果可以维持体内的酸碱平衡，有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。
水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，能防止便秘，有利于体内废物及*素的排泄。
桃子：
性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的苹果，天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。
另外，还有补心润肺、生津解*、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
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