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香菜根具和胃调中的功效，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。
听朋友说过一件事：一位市长，一位局长，还有一个办公室主任进入一个电梯，市长一不小心出了个动静，于是市长就看着办公室主任，这办公室主任立即意识到是市长在误会他了，马上申辩不是我放的！没过一个星期这个办公室主任被拿下了。他百思不得其解，问局长为什么要把他拿下？局长说你连屁大个事都不能担当你还能做什么呢？