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大脑，是神秘和智慧的象征，每个人都希望自己拥有一个聪明的大脑。
网上有很多关于「补脑」的秘方，例如吃核桃、吃脑花、吃鱼……这是真的吗？
想靠吃来补脑，没那么容易
让我们以最受欢迎的核桃为例。
核桃长得像大脑，还含有ω-3不饱和脂肪酸，所以被认为是补脑的模范食物。
不过，现代科学证实，虽然核桃中的ω-3不饱和脂肪酸确实对大脑健康有一定益处，但这种脂肪酸并非核桃的专利，很多坚果都有。
如果长期缺乏这类营养素，确实有可能影响大脑的正常功能，但额外补充，并不能让人更聪明。
也就是说，核桃并没有特殊效果。
图片来源：rf.