俗话说：伤筋动骨一百天，怎么做能让自己快点好起来是每一位患者的心声，所以许多患者会在饮食上下功夫。家属熬骨头汤给患者喝，这真的有用吗？骨折后饮食注意事项都有哪些呢？我们一起来了解下吧。
骨头汤能加快恢复？磷和脂肪更多
有些人在骨折后每天都熬骨头汤喝，觉得能补钙，加快愈合速度。其实不然，一方面，营养学家研究表明，骨头汤中的成分较为复杂，其中含量最高的并不是钙质，反而磷的含量比较高，大量摄入磷元素，会影响钙的吸收，更不利于骨骼的愈合；另一方面，其所含的大量脂肪会让你长胖，不仅增加了行动障碍，还可能会导致其它健康问题，如高血脂、痛风、心血管疾病等。提示：骨折恢复期应该要均衡营养，蔬菜、鱼、肉、蛋类、水果都不能少。补钙食物排行榜
奶、酸奶、奶酪、蛋*，它们不仅含钙多，而且还很容易吸收；
深绿色蔬菜及水果，如西兰花、青菜、菠菜、荠菜、白菜，苹果，香蕉，不仅含钙量不低，还可以缓解便秘，其中所含的镁、钾、维生素C，还能帮助提高钙的利用率；芝麻酱：芝麻酱所含的钙量其实比蔬菜高很多，但因其热量也很高，不能大量吃；海鲜类：像鱼类、虾类、贝壳类也都是不错的补钙的食物；
干酪、坚果等中都含有丰富的维生素K，其实维生素K对骨细胞的激活作用更大，可以绑定钙质，激发骨骼的自愈力；
骨折手术后不能吃什么？
1.骨头汤在平时如果遇到骨折的人，很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。2.补钙虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。3.不消化之物
骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4.糖
骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
5.不吸烟
有一点要特别指出，就是不要吸烟。近来，科学家们发现，吸烟还可影响骨折愈合。科学家认为，在香烟所含的数千种有害物质中，尼古丁在影响骨愈合中起关键作用，它能显着降低人体组织的氧含量，削弱了机体制造胶原的能力，而胶原是一种对于新骨形成颇有用的蛋白质。
骨折分期饮食指导
1、骨折早期（1-2周），饮食应以清淡易消化为主，多吃水果、蔬菜、蛋类、鱼汤等。不宜吃辛辣、燥热、油腻的食物，因为刚刚骨折受伤的地方还有淤血，吃这些东西不仅无助于伤势的恢复，还有可能导致淤血的情况更加严重。2、骨折中期（2-4周），可以吃骨头汤、鸡汤、鱼虾类等营养丰富的食物，可以满足骨痂生长和恢复的需求。但不可过量，大量的骨头汤中含的钙质其实很少，主要含有脂肪。到时候骨头没长好，反倒胖了一大圈了。3、骨折后期（4周以上），适当加强营养，但要注意营养均衡，切忌每天大鱼大肉，还是要保持较清淡的饮食。结束语
骨折患者吃什么好？吃什么不好，根据患者骨折情况的不同，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，所以患者要谨遵医嘱，合理饮食。骨折愈合需要的时间比较长，应安心静养，才能让骨折好的更快。
手外二科简介SPRING
手外二科医院骨科亚专业之一，自年第一例断指再植成功治疗以来，20多年显微外科技术一直迅速发展，年被陕西省卫生厅设立为“陕西手显微外科研究所”，年被西安市卫生局评为“创伤显微外科”优势专科，年被陕西省卫计委评为“省级骨科重点学科”。是陕西省手外科、显微外科继续教育中心、专科医师培训基地、临床技能培训中心和学术交流中心。自年开始，由陕西省西安市卫计委主办，由我院骨科承办的手显微外科学习班十多次，培养了大量手显微外科人才。科研项目中获省部级课题3项，发表论文15篇，在全国学术会议上交流发言30余次，年在德国手外科年会及第十五届世界手外科年会做大会发言，大大提高了我院手外科在国内及国外的影响力和知名度。
医院拥有原装德国卡尔蔡司手术显微镜2台，史赛克手术微动力系统，飞利浦C型臂1台，西门子C型臂X线机1台、miniC型臂1台，血管多普勒仪1台，激光多普勒肢体血流测量仪1台。先进的手外科设备是各项复杂手术开展的有力保障。
科室自年12月从原骨科分出以来，在断指（肢）再植、足趾移植及拇甲瓣移植再造手指、游离皮瓣移植、小儿手部先天畸形、外伤晚期手功能重建；上肢复杂关节内骨折、尤其在使用显微外科技术修复上肢骨折合并软组织缺损、骨缺损、骨外露、骨髓炎等方面积累了丰富经验，挽救了无数濒临截肢的肢体。开展了腕、肘关节镜微创治疗新方法，对腕部及肘部类风湿性关节炎、关节内游离体、尺骨撞击综合征、TFCC损伤、关节镜辅助下桡骨远端骨折固定术、月骨缺血性坏死骨切除术、软骨剥脱，韧带损伤等均取得了良好的效果。在烧伤整形专业方面，可采用多种方法治疗中度以上烧伤，对烧伤、外伤后瘢痕畸形有系统的治疗方法。
科室现配有床位49张，医生11人（硕士研究生学历8人），护士16人。年护理团队获省市级“优质护理先进科室”，年获得西安市首届“中国医师节”最美医师团队，每年收治住院患者余人次、诊治门诊患者余人次、完成各类手术余台。先进的诊疗技术和优秀的医护团队将为您提供最满意的服务。
SPRING
手外二科专家简介
赵玲珑，男，主任医师，手外二科主任，陕西手显微外科研究所副所长，本科学历，年毕业于延安大学医学院临床专业；从事骨科及烧伤专业工作25年，曾先后在医院烧伤整形科、医院手外科进修学习；现任中华医学会西安医学会显微外科学会委员，陕西省保健协会手外科与显微外科专业委员会副主任委员，陕西省医师协会手外科医师分会第一届委员会常务委员，并在全国性多个专业委员会担任委员；主持及参与西安市及兵器工业置业集团科研项目多项，有多项科研项目获兵器工业置业集团科学技术进步二、三等奖；以第一作者发表论文6篇，参与编写论著一部；多次被西北兵工局、所院评为创新标兵、劳模、先进个人等；年被陕西中医药大学评为先进带教老师。擅长采用腕关节镜技术微创治疗TFCC损伤、尺骨撞击综合征、月骨坏死等腕部疾患；精通手显微外科领域手指缺损的再造、创面皮瓣修复、手先天畸型矫形、手外伤后畸形功能重建；熟悉上肢周围神经疾病、复杂骨关节损伤的治疗，并取得良好治疗效果。长按