脑外伤，是指头部受到外力撞击后，引发的颅脑损伤，脑外伤不比普通伤害，后果严重。头部受伤后，出现头痛、头晕、呕吐、肢体麻木甚至昏迷等症状时，要提高警惕，立即送医。
1、避免脑外伤，保护“头”等大事是关键
“除了这种电动车刮蹭意外跌伤以外，最近急诊还时常接诊一些醉酒后骑电动车摔倒，引起严重颅脑外伤出血的患者。”
市区道路车辆通行情况复杂多变，容易发生意外摔伤，通常最先受到猛烈碰撞的往往是驾驶员的头部。上文提到的患者多数因为没有佩戴头盔而受到损伤，因此江主任建议，驾驶电动车、摩托车等车辆一定要佩戴头盔，头盔是遇到危险后的一道坚实防线。
当然酒驾更是万万不可取的，醉酒者由于反应迟钝，防护能力下降，受伤一般较重，其中重型、极重型颅脑外伤占51.2%。另外醉酒者一般都有大量进食，颅脑损伤后呕吐剧烈且量大，容易发生误吸窒息。
2、发生脑外伤，等待急救车抵达前，我们可以做些什么
脑外伤是指头部受到外力撞击后引发的颅脑损伤，属于急诊科常见的危重症。
那么，在等待急救车抵达前，我们需要做些什么来尽量减少损伤呢？常规急救措施主要有以下三点：
第一，保持呼吸道通畅，及时清理口腔内及鼻腔内部的分泌物。虽然脑外伤患者的致伤原因不同，但均伴有一定程度的意识模糊，缺乏自行处理分泌物的能力，存有呕吐物误吸入气管的可能性，严重者会导致窒息。
第二，控制出血。若患者头部广泛出血并有头皮裂伤，应该及时用手边棉质物品盖住加压包扎止血。
第三，预防脑疝。脑外伤患者若出现昏迷，且瞳孔不等大，说明出现了脑疝。此时千万不可随意搬动患者，应保证前两项措施有效的同时，等待急救车到来。
3、脑外伤术后患者饮食，需要注意什么
针对脑外伤术后患者饮食，江主任建议，脑外伤术后患者要注意合理饮食、合理补充营养。
鱼类可以提供机体所需的优质蛋白质和钙，尤其淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化。
牛奶中的钙易被人体吸收，是脑代谢中重要物质，还含有对神经细胞十分有益的元素。
此外，脑外伤患者要禁止饮酒及刺激性食物，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入。